Choukouya de poulet

Le poulet braisé est une spécialité de notre région, apprécié pour sa tendreté et ses arômes uniques. Chaque morceau de poulet est soigneusement mariné avec un mélange d'épices locales et d'herbes aromatiques, avant d'être grillé lentement pour obtenir une peau croustillante et une chair juteuse.

La marinade est essentielle pour donner au poulet braisé toute sa saveur. Elle est souvent composée de citron, d'ail, de gingembre, de piment et d'autres épices secrètes qui lui confèrent un goût inoubliable. Chaque bouchée est une invitation à voyager au cœur de notre tradition culinaire.

Le poulet braisé n'est pas seulement un plat délicieux, il est aussi synonyme de convivialité et de partage. Lors de nos fêtes et rassemblements, il est souvent au centre des repas, rassemblant famille et amis autour d'un festin chaleureux.

Nous vous invitons à poser vos questions à nos chefs, qui seront ravis de partager avec vous les secrets de la préparation du poulet braisé. Vous pourrez ainsi apprendre quelques astuces pour réussir ce plat chez vous et impressionner vos invités.

Pour une expérience culinaire complète, accompagnez votre poulet braisé de nos sauces maison et de nos accompagnements traditionnels. Chaque combinaison de saveurs est conçue pour sublimer votre dégustation.

Alors, ne manquez pas cette occasion de savourer notre délicieux poulet braisé. Nous vous souhaitons un excellent appétit et une journée inoubliable au Yabê Festival Ayêla de Memni !

Bon appétit à tous, et merci de célébrer avec nous cette 2ème édition du Yabê Festival Ayêla de Memni !