Le garba

Le garba est un plat emblématique de notre culture, particulièrement apprécié pour sa simplicité et son goût délicieux. Il se compose principalement de thon frit accompagné d'attiéké, un couscous de manioc typiquement ivoirien. Ce plat est non seulement savoureux mais aussi très nourrissant, idéal pour un repas convivial et chaleureux.

Le garba est bien plus qu'un simple repas, il est un symbole de convivialité et de partage. Dans notre culture, il est souvent consommé en plein air, dans une ambiance décontractée et festive. C'est un plat qui rassemble, qui réunit famille et amis autour d'une table pour un moment de plaisir simple et authentique.

Nous vous invitons à poser des questions à nos chefs, qui seront ravis de partager avec vous les étapes de la préparation du garba. Vous découvrirez les techniques de friture, les astuces pour obtenir un attiéké parfait et les meilleures façons de déguster ce délice.

Pour une expérience culinaire complète, accompagnez votre garba de nos sauces maison et de nos accompagnements traditionnels. Chaque combinaison de saveurs est conçue pour sublimer votre dégustation et rendre ce moment inoubliable.

Alors, ne manquez pas l'occasion de goûter à notre délicieux garba. Nous vous souhaitons un excellent appétit et une journée pleine de découvertes et de plaisir au Yabê Festival Ayêla de Memni !

Bon appétit à tous, et merci de célébrer avec nous cette 2ème édition du Yabê Festival Ayêla de Memni !